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重庆吃喝玩乐之精髓三层马路

2019-06-09 06:32:08 | 来源: 健康

婴儿干咳怎么回事
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踏遍千山万水,独爱重庆三层马路

我游走于三层马路 尝遍重庆美食

春宵苦短 在三层马路醉生梦死

在重庆,繁华的是渝中;

有情调怀旧的也是渝中。

渝中的马路有三层,每一层,都是一道与众不同的风景,都有一种唇齿交错的美丽。

所以很多人说,在重庆,你才知道世界不是平的,作为一座立体的城市,重庆的方向是上下左右,山顶的马路和山脚的马路画着平行线,驶向同一个终点。而在渝中区,真正有一个地方叫做三层马路:起于瑞安重庆天地,终于二厂文创公园,将重庆的美食美景,通过时光与空间的步道,一一呈现。

层:李子坝梁山鸡与蓝橄榄西餐厅

霸道江湖菜对峙民国公馆

李子坝梁山鸡凭借一锅药膳红汤味道的独特美味,一个凶神恶煞的老团长,八张半的桌子、无数坊间传闻,将地道的重庆味道演绎得淋漓尽致,食客们排队来吃这道菜,不分酷暑寒冬,很多时候他们自己也说不清楚,仰慕的是这种重庆味道还是重庆气质,但是李子坝梁山鸡可以说是所有重庆江湖菜的地道缩影:味道霸道气质狂野,掌勺的大厨脾气拽端菜的大姐嗓门儿大——很重庆!

蓝橄榄西餐厅则是掩映在民国公馆的西餐厅,气质婉约,情调怀古,一道西班牙海鲜烩饭鲜掉了舌头;餐厅内灯光绰约,感觉穿旗袍的上海小姐随时会走出来,屈身在你的脚下,为你点一盘蚊香,和你轻声曼语的解释,说这里的古树林涛固然是好,就是添了无数恼人的小噬咬。

霸道江湖菜,对峙民国公馆西餐厅,在李子坝抗战遗址公园浓浓民国气息的烘托下,陪衬着嘉陵江水,这是三层马路的层味道。

PS:“三层马路”的层,能代表抗战文化的那一层,茂密的树林间,山路曲曲,隐藏着众多历史文化遗址和纪念馆,除了李子坝抗战遗址公园之外,依次有重庆谈判旧址群吴铁城官邸、飞虎队展览馆、史迪威将军博物馆和大拐弯处的中国农工民主党中央机关旧址陈列馆。

非常复古,非常有味道。

第二层:茶泡饭与乌鱼花

相爱相杀姐妹花

好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭。茶泡饭凭借一句重庆言子、一道半边鱼, 位居李子坝“四大神兽”(是李子坝梁山鸡,其次还有乌鱼花及程大嘴美蛙)。物美价廉的美食加上小院的独特地形,让很多食客慕名前往,将江风与山风混作一谈,灌一杯清凉的重庆啤酒,真是滋味悠长。

茶泡饭固然拥趸众多,但是乌鱼花也常常表示不服——这个将鱼养在冰凉井水中、每天只提供一顿晚餐的乌鱼花,也是很多重庆老饕的心头好,导致一群人到了二层马路,为了去吃茶泡饭还是乌鱼花,口出恶言、分道扬镳,这种事情也不是没有的。

他们就像是一对相爱相杀的姐妹花,各有各的好,像重庆的江水和山峰一样,参和映衬起来,有事别一番味道。

PS:二层马路停留在重庆上个世纪的七八十年代,三角梅、迎春花漫不经心地开放着,补鞋、配钥匙的小摊,剃头发的师傅,拉扯着孩子的大妈,在这个镜头里慢慢地播放着,偶尔一列飞驰的轻轨过去,那是的二号线,沿途风光无限,代表着时光与现代,然后更多的时间,二层马路用它的神奇魅力,一把挽住时光的车轮,让经过这里的人,都变得悠闲与缓慢。

第三层:花和海的椒

伦家只是一家店

层层叠叠而上,到了鹅岭印制二厂。

一个曾是民国政府中央银行印制厂、专门负责生产人们生活中的粮票、肉票、代金券等一系列印刷品的制币厂,后来怎么变成一处工业遗产,后来又如何涅槃成一座文创公园,经历了如何的涅槃,我们不得而知。但是好多人在这里吃面,面店的名字叫做,花与海的椒。油辣子和葱花在面条中翻滚,极具文艺气质的桌椅摆设,很多穿着亚麻裙子留着黑色长发的姑娘,千里迢迢来这里,赴一场花与海的椒的约会,非常唯美。

而在这个时候,嘉陵江在你的脚下,轻轨在你的脚下,背后是解放碑时尚MALL的潮流巨浪,记忆中是从上个时间姗姗而来的交错时光,我们忽然学会了一个美丽的词——

重庆!

PS:到重庆,究竟应该去哪里?

有人说应该是抗战文化,不管是中山四路,还是渣滓洞、白公馆、南山上的陪都文化公园;

也有人说要去缙云山,要去东西南北泡温泉。

但是别忘了重庆是一座立体的城市,他美丽的地方在于他永远层叠起伏的灵魂。

,别忘了一路前行的路上,美食才是亘古不变的主旋律!

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